Trayectoria

El restaurante Ruta del Sol tiene una larga trayectoria como gran salón comedor a las puertas de Jaén, un lugar estratégico emplazado en el polígono industrial los Olivares con la ventaja de encontrarse a 5 minutos del centro de la cuidad y absorvido actualmente por el núcleo urbano de la misma debido a la gran transformación y desarrollo que ha experimentado Jaén en los últimos años.

Inaugurado en el año 1968, Ruta del Sol ha experimentado varias reformas, dando lugar a un gran local con salones para celebraciones que atesora en su interior un gran restaurante de cocina tradicional.

Dirige este negocio Cristóbal Charriel Lendinez, al que ha dedicado toda su vida desde que ingresara como trabajador jefe de cocina . Esta gran familia ha ido creciendo en el pasar de los años con gran dedicación a la hostelería y apasionados por la buena cocina.